Делая ремонт в кухне, люди часто задаются вопросом: а является ли необходимостью установка вытяжки? И если ставить ее, то какую именно? Ведь современный рынок предлагает массу вариантов на любой вкус и кошелек. О том, какие виды вытяжек для кухни существуют, какими они обладают достоинствами и недостатками, а также о том, как их правильно выбирать, можно узнать, ознакомившись с информацией ниже.
Назначение кухонной вытяжки
Во время приготовления пищи, в воздухе начинают образовываться мельчайшие частички горячего жира, которые, если их никак не удалять, будут оседать на потолке и стенах, создавая при этом неприятный запах.
Вытяжка необходима для очищения воздуха и предотвращения накопления жира на поверхностях. Но чтобы она функционировала должным образом, на кухне должен быть создан правильный воздухообмен.
Важно! Следует понимать, что сама по себе вытяжка не способна создать воздухообмен. Поэтому если он не создан при строительстве дома, она не сможет помочь.
Обычное проветривание помещения ситуацию не изменят, а только ухудшит. Жир будет распространяться по всему помещению, формируя пятна. Разумеется, если часто прибегать к генеральной уборке, то порчу имущества предотвратить удастся. Однако намного разумнее при приобретении жилья проверять качество воздухообмена и сразу устанавливать вытяжку.
Преимущества и недостатки вытяжки на кухне
Вне зависимости от того, какие конкретно виды вытяжек рассматриваются, все они в равной степени обладают как преимуществами, так и недостатками. К наиболее значимым достоинствам вытяжек можно отнести:
1. В кухне, оборудованной вытяжкой, более свежо и намного меньше неприятных запахов.
2. Запах, являющийся следствием готовки, не покидает пределов помещения, поскольку осуществляется его своевременный отвод.
3. На поверхностях и одежде не накапливается жир в больших количествах. Разумеется, полностью избежать этого не получится, однако налета формируется совсем немного. Как следствие, часто производить полную чистку кухни нет необходимости.
4. Воздух в помещении постоянно обновляется. При этом даже нет необходимости часто открывать окна. В холодной время года данное обстоятельство является большим плюсом.
Основные минусы размещения на кухне вытяжки:
· приобретение установки потребует дополнительных трат, которые многие люди при масштабном ремонте, зачастую, не могут себе позволить;
· вытяжка является довольно шумным бытовым прибором. В особенности, если речь идет о бюджетных моделях. От длительной ее работы вполне может разболеться голова;
· установка, будучи громоздкой, может прийтись не по вкусу людям, предпочитающим бытовой минимализм;
· некоторые люди, установив вытяжку, включают ее крайне редко, потому как из-за напряженного рабочего графика практически не готовят сами. В этом случае действительно может иметь смысл экономия денег посредством отказа от установки вытяжки;
· если неправильно ухаживать за устройством, фильтр забивается большим количеством жира и грязи, которые являются плодородной почвой для зарождения болезнетворных микроорганизмов.
Важно! Плюсов и минусов установки вытяжки немало. Чтобы определиться, нужна ли она, стоит тщательно рассмотреть их, последовательно взвесив все «За» и «Против».
Типы конструкций
Виды вытяжек различают по тому, какую конструкцию они имеют. В зависимости от того, в каком стиле выполнена кухня, и какое количество денег человек намерен потратить на вытяжку, производители данного бытового оборудования предусмотрели несколько форматов его исполнения. С каждым стоит ознакомиться подробнее.
Подвесные вытяжки блочного типа
Подвесной вид вытяжки принято устанавливать непосредственно над плитой. При этом крепится она к стене. Подвесная вытяжка хороша тем, что она:
· очень компактная;
· легко устанавливается;
· имеет доступную цену;
· проста в обслуживании и ремонте.
Среди недостатков можно выделить следующие моменты:
· работают такие вытяжки, как правило, без воздуховода – придется часто менять акриловые фильтры;
· ввиду бюджетности подвестоного вида вытяжки, оборудуется установка, как правило, двигателем малой мощности – поэтому они не слишком эффективны;
· высокий уровень шума.
Важно! Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение именно этому виду вытяжек на кухнях, располагающихся в домах «советских годов постройки» (хрущевках), ввиду их малой площади.
Встроенные вытяжки
Главная особенность выстроенного вида вытяжки от того, который рассматривался ранее – наличие специального короба (шкафа). Установки обладают следующими преимуществами:
· есть бюджетные модели хорошего качества;
· масса вариантов конфигураций;
· высокая эффективность работы даже в кухнях большой площади;
· малый уровень шума.
Говоря о недостатках, отдельно стоит выделить необходимость наличия места в гарнитуре и более высокую стоимость по сравнению с подвесными вытяжками.
Важно! Встроенные вытяжки наиболее распространены. Поэтому в специализированных магазинах именно на них делается основной акцент – встроенных установок на выбор предоставляется больше, нежели любого другого вида вытяжек.
Купольные вытяжки
Купольные вытяжки получили свое название из-за специфической формы – внешне они напоминают традиционные установки, которые в давние времена размещались над каминами. Поэтому купольные вытяжки иногда еще называются «Каминными». Плюсы каминных вытяжек:
· они не просто занимаются очисткой воздуха, они обеспечивают его эффективный отвод из помещения, таким образом, он заменяется новым, чистым;
· присутствуют угловые исполнения, которые могут применяться совместно с кухонными гарнитурами, имеющими нестандартную планировку;
· имеют необычный внешний вид, который точно будет притягивать взгляды гостей.
Основные минусы купольных вытяжек: они обладают сравнительно высокой стоимостью, перед монтажом требуют проведения сложных подготовительных работ, занимают много места.
Подобные установки ввиду того, что обладают довольно высокой мощностью, совершенно нецелесообразно размещать в помещениях, имеющих малую площадь. Такие модели идеально подходят для квартир-студий (это квартиры, в которых зал и кухня объединены в одну большую комнату).
Островные и Т-образные вытяжки
Островные вытяжки довольно редко встречаются в частных домах и квартирах. В большинстве случаев их можно увидеть, посетив кухню большого ресторана или кафе.
Особенность такого агрегата заключается в том, что он устанавливается не над плитой, а в центральной части комнаты. Островные вытяжки имеются следующие преимущества относительно своих «собратьев»:
· способны выполнять быструю и качественную очистку воздуха от жиров в больших помещениях;
· имеют привлекательный внешний вид;
· могут быть размещены абсолютно в любой области помещения, а не только над плитой или у стены.
Островные вытяжки – надежный агрегат с высокой производительностью. Но и у него есть недостатки, а именно: дороговизна, высокая стоимость и большие габариты (далеко не везде такой агрегат получится установить так, чтобы он смотрелся гармонично).
Что касается Т-образной вытяжки, то она может быть как островной, так и встроенной. Основное ее отличие от других видов вытяжек – форма. Вешаются такие агрегаты, как правило, на стены (сразу на две, что обусловлено их необычной формой).
Вертикальные вытяжки (наклонные)
Вертикальные вытяжки являются относительно новым форматом. Их рабочая поверхность располагается под углом, что значительно экономит место. Рабочая часть такого агрегата выполняется из закаленного стекла. Аппарат будет прекрасно сочетаться с новыми интерьерами кухонь, предполагающими минимализм во всем.
Нередко аппарат оборудуется сенсорной панелью управления. К минусам вертикальной вытяжки можно отнести, разве что, высокую стоимость, которая обусловлена технологичностью установки и ее привлекательным внешним видом.
Какие бывают вытяжки по типу работы?
Тип работы различных видов вытяжек также является одним из важнейших критериев выбора. От данного параметра зависит стоимость агрегата и удобство его эксплуатации.
Важно! От того, какой тип работы имеет конкретный вид вытяжки, зависит не только способ, с помощью которого осуществляется очистка воздуха, но и особенности выполнения монтажа агрегата.
Проточные (стандартные)
В проточных агрегатах воздух с частичками жира удаляется через трубу на улицу или в вентиляцию, если речь идет о многоквартирном доме.
Важно! Чтобы избежать возврата грязного воздуха в помещение, специалисты настоятельно рекомендуют дополнительно производить монтаж антивозвратных клапанов.
Для эксплуатации вытяжки с такой конструкцией требуется наличие на кухне воздушной шахты, которая потенциально способна выдерживать высокие нагрузки.
Перед приобретением агрегата разумно удостовериться, что вентиляция не забита и ее пропускная способность не нарушена. В противном случае загрязненный воздух частично будет проникать обратно в помещение и от работы вытяжки будет мало толку.
Рециркуляционные
Рециркуляционная разновидность агрегатов является наиболее распространенной. В подобном исполнении производятся вытяжки подвесного, встроенного и каминного типа.
Очистка воздушных масс в рециркуляционных агрегатах осуществляется за счет применения фильтров. Очистка производится на первом этапе работы, на втором же воздух возвращается обратно.
Важно! Воздух проходит 2 стадии очищения – сначала отсеиваются крупные частицы грязи, а потом, уже на втором фильтре (угольном), производится задержка более мелких вредных веществ и запаха.
Комбинированные
Подключение комбинированных вытяжек производится к вентиляционной системе. Однако в моделях с таким типом функционирования имеется дополнительная опция, позволяющая запустить рециркуляционный режим работы.
Комбинированные установки более дорогие и громоздкие, зато в отличие от двух других типов агрегатов демонстрируют большие функциональные способности.
Виды применяемых фильтров
Разные виды вытяжек также предполагают применение отличных друг от друга фильтрующих элементов. Фильтры делятся на те, что предлагают грубую фильтрацию, и те, что осуществляют очистку воздуха более тщательно (тонко). Каждый из фильтров обладает индивидуальными особенностями, с которыми следует ознакомиться подробнее.
Грубая фильтрация (жировые фильтры)
Грубая фильтрация предполагает очистку воздуха от частиц жира и копоти. При этом выполняется очистка не только воздуха внутри помещения, обеспечивается защита и внутренних функциональных узлов аппарата. Жировые фильтры подразделяются на две категории – одноразовые и многоразовые.
Одноразовые фильтры, в свою очередь, могут быть выполнены на основе бумаги, синтепона или флизелина. Пригодны одноразовые фильтры только для бюджетных вытяжек малой мощности. Если такие размещены в небольших кухнях, со своей задачей они вполне способны справиться. Для больших же помещений они мало подходят, чрезмерная нагрузка не позволит производить очистку воздуха на должном уровне.
Важно! Одноразовые фильтры нуждаются в регулярной замене, периодичность которой зависит от материала, из которого они изготовлены.
Многоразовые фильтры могут быть выполнены на основе акрила, стали или алюминия. С первыми следует обращаться максимально аккуратно, чистить его нужно не реже, чем 1 раз в месяц. Фильтры же на основе алюминия и стали в столь тщательном облуживании не нуждаются. Но и их периодически все равно требуется очищать.
Важно! В среднем, фильтры могут в течение 5–7 минут работы устранить приблизительно 90–95 % жировых частиц.
Тонкая фильтрация
Агрегаты, в которых устанавливаются угольные и сорбционные фильтры, следует приобретать людям, желающим избавляться не только от неприятного запаха, но и от всевозможных вредных химических соединений, являющихся результатом процесса приготовления еды.
Такие фильтры способны достаточно эффективно функционировать даже при условии, что вентиляция работает не лучшим образом (слишком маленькая или сильно загрязнена).
Важно! Приспособления тонкой фильтрации нередко эксплуатируются вместе с жировыми. Размещаются они позади них.
Основным действующим компонентов рассматриваемой системы является активированный уголь. Его молекулярная структура позволяет эффективно впитывать вредные соединения и препятствовать тому, чтобы они возвращались обратно в помещение.
Фильтры бывают разных форм (вогнутые, прямоугольные, круглые) – чтобы не купить на замену старому тот, что не подходит, рекомендуется сначала посмотреть, какой именно установлен. Наиболее примитивным из всех является бумажный фильтр.
Важно! Если угольный фильтр эксплуатируется в циркуляционном режиме, его производительность значительно снижается – об этом следует помнить, выбирая режим работы оборудования.
Производители современных вытяжек часто на их панелях размещают индикаторы, напоминающие о том, что фильтр необходимо заменить. Причем такой индикатор может быть не один, поскольку в одном устройстве часто используется сразу несколько фильтрующих элементов. Чтобы своевременно их заменять, рекомендуется перед работой с вытяжкой ознакомиться с ее технической документацией и разобраться, какие индикаторы за что отвечают.
Виды вытяжек по способу управления
Принцип управления в зависимости от конкретного вида вытяжки может быть различен. На функциональные возможности панели управления никакого влияния не оказывают. Разница заключается лишь в тактильных ощущениях от взаимодействия с аппаратом.
Всего различают три типа панелей управления: кнопочную, ползунковую и сенсорную. Выбирать определенный тип следует исходя из индивидуальных предпочтений, поскольку понимание «удобства» у каждого человека свое. Ключевые особенности каждой из видов панелей таковы.
Кнопочная панель
В большинстве случаев такая панель будет состоять из кнопок включения вытяжки, запуска подсветки и выбора режима работы. Кнопочная панель управления, как правило, встречается только в бюджетных моделях вытяжек.
Важно! Такие органы управления довольно удобны, однако стоит учитывать, что со временем при частых контактах с пальцами и агрессивной средой, под кнопками начнут образовываться жировые отложения. Из-за них отдельные кнопки в какой-то момент могут начать залипать.
Исправить это можно с помощью регулярной чистки. Практически всегда кнопки являются разборными, поэтому их без труда можно тщательно прочищать.
Ползунковое управление
Ползунковый вариант управления установкой еще иногда называют «Слайдерным». Манипуляции по выбору режима работы выполняются посредством прокрутки ползунка. Такой метод управления агрегатом крайне удобен.
К его главному достоинству можно отнести простоту очистки. В отличие от первого варианта, где нужно регулярно прочищать область под каждой из кнопок, ползунков, обычно, один или два. Значит, на их очистку будет уходить значительно меньше времени и сил.
Сенсорная панель
В сенсорной панели отсутствуют какие-либо кнопки. Чистить ее просто, достаточно периодической протирки влажной тряпкой. Главный минус – в случае поломки ремонт сенсорной панели может оказаться дорогостоящим.
Материал изготовления
Выбор вытяжки также следует осуществлять, опираясь на то, из какого материала она изготовлена. Варианты исполнения:
1. Пластик – является прерогативой бюджетных моделей, со временем желтеет.
2. Алюминий – используется в более дорогих моделях, имеет продолжительный срок службы.
3. Сталь – применятся эмалированная и нержавеющая. Долговечный, но маркий материал.
4. Закаленное стекло – с точки зрения дизайна является наиболее привлекательным материалом. Применяется при производстве аппаратов, относящихся к премиум-сегменту.
Как правильно выбрать?
Если вытяжка будет устанавливаться временно, лучше остановить свой выбор на одном из бюджетных вариантов. Для маленьких кухонь лучше всего подходят рециркуляцонные аппараты подвесного или встраиваемого типа. В больших же кухнях разумно устанавливать мощные агрегаты проточного или комбинированного типа.
Чтобы выбрать вытяжку правильно, необходимо изучить помещение, в котором она будет находиться. Для бесперебойного функционирования установки она требует своевременного ухода.
Рекомендуется приобретать агрегаты только именитых производителей из средних и высоких ценовых категорий. Причем делать это нужно только в крупных сетевых магазинах. В этом случае сильно снижается риск приобретения низкокачественной подделки, которая не прослужит и нескольких лет.
Оставить комментарий: