Мясорубки, наряду с мультиварками и микроволновками, являются важнейшими инструментами для приготовления еды. В отличие от последних двух, мясорубки перед применением необходимо уметь собирать, поскольку если допустить ошибку, прокручивать мясо не получится (или установка банально может не запуститься). Подробно о том, как правильно собрать электрическую мясорубку, почистить ее, а также установить ряд дополнительных функциональных элементов.
Разновидности и особенности конструкции
Прежде чем узнать, как собрать электрическую мясорубку, сначала рекомендуется разобраться, какие их разновидности существуют. Глобально, по конструкции данные устройства можно разделить на 2 типа:
1. Электрические. В данном случае прокрутка мяса осуществляется самим устройством. Человеку нужно лишь плавно проталкивать его в канал, ведущий к ножам.
2. Ручные. В механических мясорубках человек не только сам проталкивает мясо, но и приводит в действие ножи, вращая специальную ручку.
Электрические мясорубки обладают рядом достоинств и недостатков. К их положительным сторонам можно отнести: легкость эксплуатации, скорость работы. К негативным сторонам: невозможно контролировать наличие косточек в мясе, из-за чего прибор может испортиться; нельзя работать с установкой при отсутствующем электричестве.
Очевидным недостатком ручного варианта является необходимость в применении силы при работе с ним. В то же время, он не требует электричества для функционирования. Плюс к этому, не нуждается в столь тщательном обслуживании.
Важно! Следует ответственно подходить к выбору электрической мясорубки. Приобретать ее желательно в крупных торговых сетях, например, в «DNS» или «М.видео». В них на всю продукцию распространяется гарантия. Поэтому можно не бояться купить бракованный прибор. В случае чего, его можно заменить на новый.
Из чего состоит электромясорубка?
Теперь стоит разобраться, из каких функциональных элементов состоит конструкция. Это важно при понимании того, как собрать электрическую мясорубку. Сама установка состоит из:
· пластикового корпуса (реже металлического);
· моторчика, приводящего в действие ножи;
· кнопок управления (иногда их несколько, каждая отвечает за определенный режим работы);
· рифленого стержня, обеспечивающего фиксацию элементов между собой;
· металлических сеточек, через которые проталкивается измельченное мясо.
В комплекте можно встретить пластиковый толкатель, позволяющий проталкивать мясо к ножам.
Помимо него с большинством моделей в комплекте с прибором идет съемный мясоприемник, прикрепляемый к корпусу перед работой. В общем виде схема строения мясорубки, функционирующей от электричества, выглядит следующим образом:
Как правильно собрать электрическую мясорубку?
Процесс сборки электрической мясорубки несложен. Нужно лишь четко следовать алгоритму действий:
1. Прежде всего требуется выполнить соединение редуктора с корпусом шнека. Для этого шнек погружается в паз редуктора. После этого шнек требуется прокрутить вокруг своей оси. Обычно, делается это против часовой стрелки. О том, что пора остановиться, часто свидетельствует характерный щелчок.
Внимание! Выполняя соединение ранее описанных деталей, следует четко убедиться в том, что выступ шнека совпадает с выемкой на корпусе силовой части мясорубки. Если 2 этих элемента не совпадают, то вал может отказаться вращаться.
2. На противоположной стороне шнека требуется закрепить ножи (лезвие) и решетку. Все выступы и отверстия должны совпадать друг с другом.
3. Теперь все установленные детали нужно прочно закрепить, воспользовавшись прижимной гайкой.
4. Теперь следует установить загрузочную чашу.
Остается только подсоединить прибор к сети и можно смело приступать к работе.
Как разобрать и почистить мясорубку?
Важно знать не только о том, как собрать электрическую мясорубку, придерживаясь всех правил, но и каким образом ее следует разбирать и очищать от остатков фарша.
Внимание! Производить очистку мясорубки необходимо для того, чтобы в ней не оставалась засохшая пища, которая является рассадником бактерий и всевозможных патогенных микроорганизмов. Все они при повторном использовании изделия потенциально способны нанести существенный вред здоровью человека, отравив его организм.
Производить тщательную очистку всех полостей изделия необходимо после каждого его использования. Также следует помнить о том, что мыть прибор в собранном виде нельзя, поскольку есть высокий риск появления короткого замыкания. Причем возгорание может случиться не сразу, а через некоторое время, когда прибор снова будет подключен к электрической сети.
Последовательность действий при разборке устройства такова:
1. Сначала нужно вынуть прибор из розетки и убрать мясотолкатель.
2. Далее требуется снять мясоприемник, вытянув его из горловины аппарата.
3. Следующее действие – провернуть прижимную гайку, чтобы получить возможность вынуть остальные функциональные детали. Все содержимое детали, при этом, нужно придерживать, чтобы оно не начало вываливаться.
4. Теперь необходимо аккуратно вытащить решетки и находящееся за ней лезвие.
5. Остается только избавиться от шнека, совершив обратные действия тем, что описывались чуть ранее.
Важно! Действовать следует предельно осторожно, поскольку есть риск повредить пальцы или корпус изделия.
После того как мясорубка полностью разобрана, можно приступить к очистке ее деталей. Для очистки подойдет обычное моющее средство и проточная вода. Иногда может быть достаточно проблематичным освобождение решетки от застрявших в ней кусочков мяса. Помогут решить проблему спички или зубочистки.
Корпус устройства под воду ставить нельзя, поскольку та может просочиться в имеющиеся щели, повредив «сердце» установки – мотор. Даже если по каким-то причинам корпус сильно загрязнен, его все равно следует очищать влажно тряпочкой. Либо можно воспользоваться одним из чистящих средств в виде спрея.
Когда все детали вымыты, не стоит сразу вновь собирать электрическую мясорубку. Они сначала должны подсохнуть. Чтобы процесс высыхания не затягивался, рекомендуется разместить мокрые функциональные детали электрической мясорубки на полотенце. Собрать электрическую мясорубку можно сразу после их полного высыхания.
Важно! Также следует знать, как правильно хранить мясорубку. Необходимо, чтобы место хранения было сухим. В противном случае избежать появления грибковых соединений и ржавчины не получится. Довольно скоро агрегат может прийти в негодность.
Установка дополнительных элементов
В комплекте с электрическими мясорубками нередко присутствуют всевозможные дополнительные элементы, например: ножи: решетки с отверстиями разного диаметра; насадками, позволяющими самостоятельно заниматься созданием домашних сосисок.
Если применяется дополнительное оборудование, то процесс сборки электрической мясорубки может существенно отличаться. Иногда потребуется устанавливать дополнительные ножи или другую сетку.
Так или иначе, в каждом отдельном случае перед применением устройства всегда рекомендуется внимательно изучать инструкцию, предоставленную производителем. В ней всегда подробно описываются нюансы размещения и эксплуатации дополнительного оборудования. При этом все действия часто сопровождаются подробными схемами, поэтому запутаться будет сложно.
Для информации! В бюджетных моделях довольно редко встречаются какие-либо дополнительные конструктивные элементы. Желательно покупать агрегаты из средних и высоких ценовых категорий от именитых производителей, например, Panasonic или Bork. Как правило, такие мясорубки намного быстрее справляются со своей работой, эффективно перемалывая небольшие хрящики. Также в среднем они служат дольше своих более бюджетных «собратьев».
Как видно, собрать электрическую мясорубку не представляет особого труда. Нужно лишь четко следовать инструкциям и рекомендациям, представленным в статье. Также следует не забывать своевременно чистить прибор – в этом случае он будет служить верой и правдой долгие годы.
Оставить комментарий: